ハンバーグ

標準

昨日は十五夜で、素晴らしい満月を見ることが出来ました。でも、気温は夜になっても27度くらいあって、珍しい十五夜でした。

今日は昨日とはうって変わって、雨が降り寒くなりました。夏から急に晩秋になったかのようです。

今日は近所のハンバーグ屋さんに行ってきました。Hungry Tiger(ハングリータイガー)というお店です。神奈川県に多いお店のようです。昔は半生のお肉が出てきた記憶がありますが、今はしっかり火が通ったお肉が出てきます。熱々の鉄板の上でジューっと焼ける音。。。たちのぼる煙り。。。油が飛ぶので、ナプキンをかざして60秒待ちます。

アッツアツのハンバーグに、飴色のタマネギをトッピングすると、美味しいです。家庭では作れないハンバーグです。

少し煙りで臭くなってしまうけど、元気が出ます!!

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